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吃植物性還是動物油好?

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吃植物性還是動物油好? 我覺得不要被廣告誤導! 更新: 我會問此問題是那天跟朋友在聊天, 他說以前在用的動物油時,牆壁的油垢都很好擦拭, 現在用植物性油 卻不好擦洗.... 試想 ~ 若這些植物性油 吃下肚，若附在我們身體血管壁，那豈不是不容易清掉 ??

最佳解答:

要看用法 沙拉油與橄欖油 本來是用來直接吃的 中餐常用的炒與炸 這兩種油都不宜(高溫會變質) 炒與炸用豬油反而安全 若要使用植物油來炒與炸必須選用高溫較穩定的油 例如棕櫖油或葡萄籽油 請參考下文 人體減碳--水的漫舞簡介 http://tw.myblog.yahoo.com/i-hsiang/article?mid=490&prev=641&next=75&l=f&fid=9

其他解答:

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此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

動物油脂常吃對心血管不好， 但跟版大說個事實， 植物性油也有分成好和壞的兩種， 像零食使用的棕梠油就是壞的反式脂肪，常吃對心血管都不好 而橄欖油、葡萄油這類的就是屬於好的油脂，但橄欖油也分成可高溫烹調或只能低溫使用(澆在沙拉上面)的不同種類， 例如麻油雖然很補身體，但如果用高溫烹調反而會有壞處，所以只能在把菜煮好之後澆在上面， 所以油的好壞並不是只單純問是不是植物性的比較好 這麼簡單而已，其中是有很多學問的！ 2011-03-10 01:44:31 補充： 如果你有問題的話，可以請教佛法山的慧家師父(是10幾年授課經驗的有機飲食課老師) ( 她開立的飲食建議單，很多人照著吃之後健康情況大有改善喔) 佛法山網址和電話：www.ffs.org.tw 也可以報名佛法山的有機課，可以學到超多有用的健康知識喔。|||||其實應該是椰子油 ←點比較好，煮菜久了連抽油煙機上本來的油漬也被稀釋，有些人吃久了連粉瘤也沒了，雖然它是飽和脂肪。 但是不吃油更好，你看很多生食者哪有吃油？生機飲食 ←點 他們身體比誰都好！|||||單不飽和脂肪酸才好 如橄欗油 另含多酚更好|||||不管是植物性還是動物性的油 現在的油多多少少都會有一些加工的成分 也都會有一定不好的油囤積在體內 如果嚴格說起來當然是植物性的油會比動物性的好 畢竟植物所吸收的都是大自然的東西 但是動物的話她們所吃進去的食物都有一些不好的東西 就算經過提煉還是有差 最好的是買一些營養食品~在用餐完後去做稀釋分解幫助排出 對身體比較不會造成負擔~有問題歡迎在跟我聯絡喔^^|||||http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005011903906 你可以參考上面的知識+ 她講的很詳細8081B933AEEFE995
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